Tin tức

Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, những buổi gặp gỡ bên bàn ăn luôn mang một ý nghĩa đặc biệt. Đó không chỉ là thời gian thưởng thức món ngon mà còn là dịp để mọi người trò chuyện, chia sẻ và tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ.

Giữa nhịp sống sôi động của TP. Hồ Chí Minh, việc tìm kiếm một địa điểm vừa có món ăn ngon, vừa sở hữu không gian thoải mái để gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình ngày càng trở thành nhu cầu phổ biến.

Thói quen uống rượu, bia đi kèm với những địa điểm nhậu vô tội vạ, không giới hạn khiến cho bộ mặt đô thị trở nên méo mó. Uống rượu bia say xỉn gây tai nạn giao thông, quán nhậu tập trung đông làm xấu đi bộ mặt của các tuyến phố, thế nhưng câu chuyện về văn minh uống rượu bia vẫn không có hồi kết.

Không phải Sài Gòn bây giờ mới có dân nhậu và nhiều quán nhậu mọc khắp nơi. Cái món lai rai lề đường, ngất ngưởng này từ sang tới hèn đều đã trải qua hơn 50 năm vẫn vậy.

Sài Gòn vẫn được mệnh danh là “thành phố không ngủ”, bởi lẽ, từ sáng tinh mơ cho đến đêm khuya, âm thanh rộn rã của người mua, kẻ bán vẫn ồn ào, nhộn nhịp. Nơi đây nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, nền văn hóa hiện đại. Nhậu là nét văn hóa đặc trưng của Sài Gòn, không lẫn với bất kỳ đâu.

Tôi thích những buổi chiều tan sở đi nhậu với mấy người đồng nghiệp vì ở đó họ không có thói quen ép nhau uống cạn ly. Nghe hơi ngược đời nhưng buổi chiều tan sở lại thường là thời điểm nhộn nhịp, bận rộn nhất của đại đa số dân văn phòng tại Việt Nam. Người có gia đình thì nhanh chóng về đón con nhỏ, chuẩn bị bữa cơm tối bên gia đình; các thanh niên độc thân thì tìm kiếm cách giải khuây cùng chúng bạn trong quán trà sữa mới mở nơi góc đường, hay cùng nhau nâng ly ở một quán BBQ nào đó bên trên tầng lầu.